RECEPT DANA: ČORBA OD PARADAJZA I PIRINČA

U hladne dane ništa ne greje tako dobro kao topla supa, čorba ili bilo šta drugo „na kašiku“


Ova čorba od paradajza i pirinača je jednostavna, ali vrlo ukusna.

Sastojci: 

dve kašike ulja
glavica crnog luka
veća šargarepa
kašika šećera
dve kašike sirćeta
400 g paradajz pelata
litar bistre supe
150 g pirinča
so, biber, peršun

Priprema: 

U šerpi zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckan crni luk. Dodati rendanu šargarepu, mešati minut-dva, pa posoliti, pobiberiti, pošećeriti i umešati sirće. Mešati još minut, pa dodati usitnjen paradajz, bistru supu i pirinač. Poklopiti i kuvati uz mešanje još pola sata, odnosno dok pirinač ne bude gotov. Poslužiti dok je toplo.

Izvor: PRessSerbia/Informer

 

Scroll to Top