Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g karfiola
- 3 kašike starog kravljeg sira
- 1 kocka za supu
- 2 kašike griza
- 2 kašike ulja
- 1 l mleka
- peršun
- so
Priprema
- Karfiol oprati, iseći na delove i skuvati u posoljenoj vodi
- Ocediti i ostaviti da se ohladi
- Od kocke skuvati supu
- Dodati griz i kuvati 10 minuta
- Ohlađen karfiol ispasirati sa vodom u kojoj se kuvao i dodati u supu
- Prokuvati još malo
- U posebnoj posudi izmešati narendan sir, ulje i mleko pa sipati u čorbu
- Posoliti po ukusu i posuti lišćem peršuna
Izvor: zalogaj
Dodajte komentar