Recept dana: Brza šarena pita

Ukusno i zanimljivo

Sastojci

• 3 jajeta
• 200 g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 200 g kiselih krastavčića
• 200 g feta sira
• 200 g paprike
• 100 g pica šunke
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Krastavčiće, šunku (ili malo slaninice) i sir sitno iseckati. Crvenu papriku (iz zamrzivača, iz turšije ili svežu pečenu i oljuštenu), takođe sitno iseckati.
2. Umutiti 3 jajeta, dodati 200 g brašna, kesicu praška za pecivo, 200 g kiselih krastavčića, 200 g paprike, 200 g sira, 200 g pica šunke i 2 kašike ulja.
3. Sve dobro izmešati, po potrebi posoliti i sipati u dobro podmazanu i pobrašnjenu tepsiju prečnika 28 cm.
4. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Peći desetak minuta pa smanjiti na 200 stepeni i peći još dvadesetak minuta.
5. Kad dobro porumeni izvaditi, pokriti stolnjakom i ostaviti da se prohladi. Služiti uz kiselo mleko ili jogurt.

Izvor: zalogaj