Booking.com
News

RECEPT DANA: Belo meso u slanini iz rerne

Pohovano mleveno meso punjeno sirom

Ako želite nešto fino, sočno i kremasto, stiže pravi predlog – Belo meso u slanini iz rerne!


Za belo mese u slanini iz rerne potrebno vam je:

2 pileća bela mesa sa kožom i kostima – gde skinete kosti i kožicu i iskoristite ih za supicu ili samo kupite 4 veća pileća filea
200 gr tanko isečene slanine
so i biber
1 kašika brašna
1 kašika pavlake
1 kašičica suvog začina
1 kašičica sušenog peršunovog lista

Priprema:

Kada ste skinuli kožicu i kosti belom mesu svaki komad presečete još na pola, da se dobije 8 komada.

Svaki komad malo posoliti i pobiberiti pa zaviti u dve kriške slanine.

Poslagati u vatrostalnu tepiju ili keramički pekač, šta imate.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Naliti čašu vode i staviti da se peče 30 minuta.

Posle 30 minuta doliti čašu vode.
Brašno, pavlaku, peršun i suvi začin izmutiti sa nešto malo manje od pola čaše vode i sipati pored mesa.

Kašikom malo promešati.

Sos treba da je redak pošto će se sve još zajedno peći u rerni još 30 minuta.

Za to vreme treba da se zgusne, ali da ne bude pregust, više kao umak kojim ćete parče mesa u tanjiru preliti.

Poslužiti toplo.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Direktno

 

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

април 2024.
П У С Ч П С Н
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia