Recept dana: Bavarska salata

Zanimljiva i ukusna salata koja će vam se sigurno dopasti

Sastojci

• 300 g šunke
• 250 g graška
• 200 g pirinča
• 5 tankih kobasica
• 200 g majoneza
• 100 ml belog vina
• 150 ml pavlake
• 100 ml piva
• za supu
• francuski peršun
• paradajz
• crni biber
• so

Priprema

1. Grašak obariti i ocediti
2. U šerpu sipati vodu, pa ubaciti kocku za supu
3. Dodati opran pirinač, vino i pivo
4. Poklopiti i ostaviti da se kuva
5. U dublju posudu izručiti šunku isečenu na kockice, obaren grašak, skuvan pirinač, 2 kašike majoneza i pavlaku
6. Posoliti, pobiberiti i promešati
7. Smesu izručiti na veći plitak tanjir i oblikovati kupu
8. Oko salate poreðati tanke kolutiće kobasica, pa dekorisati cvetom oblikovanim od kore paradajza i grančicama francuskog peršuna

Izvor: zalogaj