Ručak za 4 osobe. Naš predlog za danas: bataci u krem sosu!
Kako bi se bataci u krem sosu našli na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
600 g pilećeih bataka
5 kašika ulja
200 ml belog vina
2 kašike vorčester sosa
200 ml neutralne pavlake
so, biber, kari
150 g crvene paprike
500 g barenog pirinča
peršunov list
Priprema:
Pileće batake začiniti, odvojiti deo ulja i zapeći ih. Batake preliti belim vinom i kuvati 30 minuta. Dodati pavlaku, vorčester sos, kari i po ukusu dodatno posoliti i pobiberiti.
Na drugoj polovini ulja, kratko propržiti paprikusečenu na rezance, dodati pirinač i začine.
Gotove batake servirati na tanjir, dodati pirinač, posuti seckanim peršunovim listom.
Pileći bataci će imati hrskavu koricu, ukoliko se tokom pečenja prelivaju limunovim sokom razblaženim sa malo vode.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar