Sastojci
2 banane
200 g šećera
350 g pšeničnog brašna
100 g raženog integralnog brašna
2 kašike meda
1 kašika praška za pecivo
1/2 limuna – sok
Priprema
1. Šećer i med staviti u šerpicu sa 2-3 kašike vode. Bananu izgnječiti, pa je dodati šećeru i medu, promešati i staviti na ringu na nisku temperaturu da se šećer otopi. Potom dodati prašak za pecivo i promešati, a smesa će biti bela i penušava. Kad se smesa ohladi, postepeno dodavati jedno i drugo brašno. Masa će uvek biti lepljiva i nije potrebno da se dugo mesi, koliko da se sjedine sastojci.
2. Smesom puniti korpice i peći 15 minuta na 200 stepeni dok ne porumeni.
Dodajte komentar