Sastojci
- 250 g sveže aronije
- 200 g brašna
- 50 g ovsenih pahuljica
- 300 g kisele pavlake
- 180 g šećera
- 150 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 0.5 kašičice sode bikarbone
- 2 jaja
Priprema
- Umutiti 2 jaja, 180 g šećera (može smeđi ili beli), vanilin šećer, 150 g margarina ili putera i 300 g kisele pavlake.
- Dobro izmešati 200 g brašna, 50 g pahuljica, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Aroniju izmešati sa kašikom brašna.
- U brašno dodati smesu sa jajima i sve sjediniti. Zatim umešati aroniju.
- Sipati kašikom u podmazane i pobrašnjene kalupe za mafine ili staviti u papirne korpice.
- Peći na 200 stepeni C, oko 20 minuta. Ostaviti u kalupu da odstoje bar 5 minuta pa vaditi.
- Po želji posuti šećerom u prahu. Služiti kad se mafini proohlade. Ukusni su i hladni.
- Nešto više o Aroniji možete pročitati u tekstu Voće kao hrana i lek na Zalogaj.com u kategoriji Zdravlje.
Dodajte komentar