fbpx Rashladite se pravim italijanskim ukusom sladoleda od čokolade - PRess Serbia | PR PRess team
bozen 728
Lifestyle Recepti

Rashladite se pravim italijanskim ukusom sladoleda od čokolade

Sami napravite NAJBOLJI sladoled od čokolade

Sa italijanskim sladoledom nema sitnih varki… Sastojci su vrhunski pa je i rezultat dostojan titule kraljeva svih sladoleda!


Sastojci:

  • 1 dl slatke pavlake
  • 1 dl mleka
  • 3 žumanceta
  • jaje
  • 50 g šećera
  • kašičica ekstrakta vanile
  • 1,5 kašičica glukoznog  (korn) sirupa
  • 70 g čokolade

Priprema: Žumanca, jaje i polovinu šećera (25 g) skuvajte na pari, uz stalno mešanje (da se ne stvaraju grudvice). Smesa je gotova kad postane veoma gusta, kao gust puding. Mleko, slatku pavlaku, preostali šećer (25 g) i ekstrakt vanile stavite u šerpu i pustite da provri, povremeno mešajući. Smesu od žumanaca ostavite na pari, a smesu od mleka lagano ulivajte, neprestano mešajući, sve dok se masa ne sjedini. Smesu ostavite na pari i dalje, i dodajte glukozni sirup i otopljenu čokoladu. Kad se sve sjedini, sklonite s pare, ostavite da se malo prohladi, pa je onda stavite u frižider. Na svakih deset minuta vadite iz frižidera, promešajte varjačom, pa opet vraćajte u frižider. Kad masa počne da se zgušnjava tako da ostaje na varjači, smesu procedite kroz cediljku i izlijte u plastičnu posudu, pa je stavite u zamrzivač. Svakih pola sata promešajte sladoled (kako se ne bi stvorili kristalići leda). Zamrzavanje traje oko četiri sata. Sladoled na kraju treba da bude homogen i kremast.

Vreme pripreme: 70 minuta

Napomena: Udvostručite, utrostručite… meru, jer je po ovom receptu predviđena za dve porcije.

 

(lepaisrecna.rs)

Loading...

Jelena Filipovic

Novinar sa bogatim radnim iskustvom. Piše za više rubrika portala PRessSerbia

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRess Serbia – PREMIJERA

Maya Berovic - Kunem se u nas

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

PROMO

Loading...

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

All Topics

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Close