Prženice – omiljeni doručak iz detinjstva, ali i sada kada smo odrasli nas raduju, i volimo da ih pojedemo, posebno uz jogurt ili kiselo mleko. Složićete se, nije posebna umetnost napraviti prženice, ali slavni kuvari ipak imaju svoje cake za ovaj specijalitet.
Naime, jaja i hleb su osnov za prženice, ali im je potreban još poneki dodatak kako bi bile ukusnije i gastronomski zanimljvije. Evo koji im tajni sastojak dodaju profesionalni kuvari i kako ih to oni pripremaju.
Važno je da jaja umutite žicom ili viljuškom, nikako mikserom. Potrudite se da isečete što tanje kriške starog hleba, kako bi se brže ispržile.
Ali ne preskočite ovaj korak – u smesu sa jajima dodajte KIM! Možda zvuči neobično, ali svetski poznati kuvari tvrde da upravo ovaj začin ovo prosto jelo pretvara u vrhunski specijlitet i daje posebna šmek.
Ne samo što je kim ukusan, već ima i niz zdravstvenih benefita .
Foto: Print screen
Izvor: PRessSerbia/Zena.blic.rs
Dodajte komentar