Batačići na roštilju neizostavni su za praznike i uvek pogodna opcija za sve one koji ne jedu crveno meso.
Sastojci:
16 pilećih bataka
4 kašičice maslinovog ulja
3 kašičice belog luka u prahu
1 kašičica crnog luka u prahu
1 i po kašičica dimljene paprike
1 kašičica senfa u prahu
pola kašičice ljute papričice u prahu
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
Priprema:
Kako biste napravili ove batake, prvo zagrejte roštilj. Dok se roštilj zagreva, osušite pileće batake. Ravnomerno premažite sve strane maslinovim uljem. Pomešajte sve začine, so i biber. Lagano utrljajte mešavinu začina u sve strane bataka, uključujući i ispod kože.
Kada se roštilj zagreje, očistite ga i namažite uljem da se ne lepi. Poređajte pileće batake po roštilju, i razmaknute jedan od drugog. Grilujte oko 25 minuta, okrećući ih svakih 5 minuta.
Skinite sa roštilja i ostavite da odstoje oko 5 minuta pre serviranja. Ostatke čvrsto umotajte u foliju čuvajte u frižideru oko 4 dana. Uživajte!
Izvor: PressSerbia/Kurir
