Unošenje previše proteina a malo ugljenih hidrata dovodi do velikih promena u metabolizmu, jer se oni ne skladište pa da se crpe po potrebi
Proteinska ishrana bez mnogo ugljenih hidrata nije preporučljiva, bez obzira na to što su proteini važan sastojak svake ćelije, a organizam ih koristi za proizvodnju enzima, hormona i drugih supstanci. Unošenje previše proteina a malo ugljenih hidrata dovodi do velikih promena u metabolizmu, jer se oni ne skladište pa da se crpe po potrebi, upozorava Američko ministarstvo zdravlja.
Nutricionisti naglašavaju da svako ko u restoranu naruči odrezak, koji obično ima oko 300 grama, unosi previše proteina i poveću količinu zasićenih masti koje začepljavaju arterije. Tvrde i da je zabluda da dodatni proteini povećavaju mišićnu masu.
Ukoliko ima previše proteina, organizam sagoreva više masti, smanjuje se apetit, povećava eliminacija tečnosti, dolazi do bržeg gubitka kilograma, što odgovara svima koji su na dijeti.
Međutim, posle pola godine ova dijeta prestaje da bude efikasna i može da naruši zdravlje, pokazale su studije. Okrenuti hrani životinjskog porekla, koja sadrži i dosta zasićenih masti, u većem su riziku da obole od srčanih oboljenja, šloga, dijabetesa, ali i nekih oblika raka.
Dodajte komentar