Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 šolje pirinča
- 800 g pečuraka
- 500 g spanaća
- 1 glavica crnog luka
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 žuta paprika
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oprati po jednu zelenu, žutu i crvenu papriku i iseći na tanke štapiće.
- Oprati 2 šolje pirinča i skuvati.
- Oprati, očistiti i prokuvati pa iseckati 500 g spanaća.
- Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
- Oprati (ili obrisati krpom) 800 g pečuraka pa iseckati.
- Zagrejati malo ulja i propržiti luk.
- Dodati pečurke i prodinstati.
- Podmazati uljem đuveč tepsiju.
- U tepsiju staviti red pirinča, red pečuraka i ponoviti postupak još jednom.
- Dodati spanać i paprike.
- Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 25-30 minuta, da povrće porumeni.
Izvor: zalogaj
Dodajte komentar