0
Sastojci
- 600 g pilećeg mesa
- 250 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike rastopljene masti
- biber
- so
Priprema
- Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
- Zagrejati 4 kašike rastopljene masti (ili ulja) i propržiti glavicu crnog luka zajedno sa 600 g opranog i iseckanog pilećeg mesa, uz dolivanje malo vode.
- Kad meso napola omekša dodati 250 g očišćenog i opranog pirinča (riže).
- Promešati i zaliti sa 3 šolje vode (ili bistre supe).
- Posoliti i pobiberiti po ukusu.
- Kuvati na sasvim tihoj vatri, bez mešanja (posudu samo protresti).
- Kad pirinač omekša jelo je gotovo.
- Služiti uz sezonsku salatu.
