Booking.com
Recepti

Predlog za ručak: Rižoto sa lignjama i celerom

RECEPT DANA: Rižoto sa plodovima mora

Sastojci

  • 700 g lignji
  • 350 g pirinča
  • 100 g crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 40 g sosa od paradajza
  • 80 g korena celera
  • 6 dl vode
  • 30 g putera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Lignje očistiti, oprati i iseći na komade, pa propržiti na zagrejanom maslinovom ulju
  2. Dodati narendan celer, sitno iseckan luk, biber i so
  3. Sipati vino i dinstati dok lignje ne omekšaju
  4. Nakon toga, dodati opran pirinač, puter, ukuvan paradajz (sos) i polako dinstati uz dolivanje vode ili bistre supe dok pirinač ne omekša
  5. Uz ovaj rižoto dobro ide rendani parmezan ili drugi rendani sir

About the author

Aleksandra J.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia