Predlog za ručak: Rižoto s gamborima

Sastojci

• 200 g pirinča
• 400 g gambora
• 200 g paradajz pelata
• 2 glavice crnog luka
• 1 čen belog luka
• 4 kašike maslinovog ulja
• bosiljak
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Pirinač oprati i skuvati skoro do kraja, a luk očistiti i oprati
2. Na 2 kašike zagrejanog maslinovog ulja dinstati jednu iseckanu glavicu crnog luka
3. Zatim, dodati pirinač i začine pa naliti vodom
4. Kuvati poklopljeno 10 minuta
5. U drugom tiganju na 2 kašike maslinovog ulja dinstati iseckanu drugu glavicu crnog luka i gambore
6. Posle nekoliko minuta dodati kuvani pirinač, paradajz pelat (ili svež oljušten paradajz), začine i iseckan beli luk
7. Pre služenja jelo posuti iseckanim listom peršuna