Predlog za ručak: Pohovana riba u pivu

Sastojci

• 1 kg fileta ribe
• 2 šolje brašna
• 1 kašika slatke paprike u prahu
• 2 čena iseckanog belog luka
• 3 dl piva
• 2 dl ulja
• 1 jaje
• biber
• so

Priprema

1. Osam fileta ribe (po želji) posoliti i pobiberiti
2. Pomešati brašno sa usitnjenim belim lukom, paprikom u prahu, 2 kašičice soli i malo mlevenog bibera
3. Dodati jaje, sipati pivo i izmešati da se formira smesa pogodna za pohovanje
4. U smesu uvaljati ribu i pržiti na zagrejanom ulju
5. Kad lepo porumeni sa obe strane izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije višak masnoće
6. Služiti uz sezonsku salatu i kuvani pirinač, krompir-salatu