Booking.com
Recepti

Predlog za ručak: Piletina s graškom i krompirom

Predlog za ručak: Ručak od piletine i šampinjona

Sastojci

  • 300 g graška
  • 500 g krompira
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 50 ml ulja
  • 1 pile
  • peršun
  • mirođija
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pile oprati, iseći na parčad i posoliti
  2. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kriške
  3. Na zagrejanom ulju izdinstati sitno iseckan crni luk
  4. Kad luk postane staklast dodati meso
  5. Kratko propržiti, naliti vodom i dinstati na umerenoj temperaturi
  6. U omekšalo meso dodati grašak i kriške krompira
  7. Posuti alevom paprikom (crvena paprika u prahu), posoliti, pobiberiti i po potrebi doliti tople vode, pa kuvati dalje
  8. Pred kraj kuvanja sipati brašno razmućeno u malo hladne vode
  9. Kuvati još desetak minuta
  10. Na kraju umešati pavlaku sa sitno iseckanim lišćem peršuna i mirođije
  11. Skloniti sa vatre i služiti toplo

About the author

Aleksandra J.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia