Predlog za ručak: Pečeno pile i dinstana boranija

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 700 g zelene boranije u obliku olovke
• 0.25 l supe od kocke
• 3 kašike jogurta
• 120 g putera
• 2 kašike ulja
• mirođija
• sirće
• biber
• so
• 1 pile

Priprema

1. Puter staviti da se dobro ohladi
2. Pile oprati, osušiti čistom krpom i obložiti listovima putera
3. Staviti u pleh, sipati malo vode i peći u zagrejanoj pećnici dok meso ne omekša
4. Boraniju oprati, odseći vrhove i preseći na pola
5. Blago zagrejati ulje i dodati boraniju
6. Sipati malo bistre supe od povrća i dinstati dok ne omekša
7. Posoliti i pobiberiti
8. Po ukusu dodati malo sirćeta, posuti iseckanom mirođijom i umešati jogurt
9. Na zagrejan tanjir staviti pile isečeno na komade složeno kao da je celo
10. Okolo rasporediti začinjenu boraniju, dekorisati paradajzom i poslužiti

Izvor: zalogaj