Booking.com
Recepti

Predlog za ručak: Pečeni krompir s rebarcima

Predlog za ručak: Pečeni krompir s rebarcima

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 100 g crnog luka
  • 600 g sveže slanine sa rebrima
  • 2 kašike rastopljene masti
  • slatka paprika u prahu
  • suvi začin od povrća
  • biber
  • senf
  • so

Priprema

  1. Slaninu sa rebrima isečenu na debljinu prsta iseći na 4 parčeta
  2. Zatim, posoliti, pobiberiti i malo premazati senfom
  3. Staviti u frižider da odstoji oko sat vremena
  4. U tepsiju dodati pola kašike masti i ubaciti u rernu da se rastopi, dok se rerna greje
  5. Kad se mast malo zagreje dodati slaninu i peći oko 15 minuta, na 200 stepeni C, uz dolivanje pomalo vode
  6. Krompir oljuštiti oprati i iseći na kriške
  7. Crni luk oljuštiti oprati i iseći na rebarca
  8. Pomešati povrće, dodati suvi biljni začin i kašiku aleve paprike (crvena paprika u prahu)
  9. Izmešati i izručiti u tepsiju
  10. Dodati 1/2 šoljice vode i peći oko 40 minuta, da krompir omekša a meso se zarumeni
  11. Služiti uz salatu po želji
  12. Predviđeno za 4 osobe

About the author

Aleksandra J.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia