Predlog za ručak: Pečena pastrmka s krompirom

Jednostavno i ukusno, riba zapečena sa krompirom

Sastojci

• 1 pastrmka
• 2 krompira
• 2 čena belog luka
• 1 kašika brašna
• 3 kašike maslinovog ulja
• grčki mix za krompir (ne mora)
• so

Priprema

1. Pastrmku od oko 300 g očistiti, oprati, ocediti i posoliti. Uvaljati u sitno iseckan beli luk i brašno.
2. Oko 300 g krompira oljuštiti, oprati, iseći na kriške, malo posoliti i posuti grčkim začinom za krompir (mix for potatoes), a može i bez njega.
3. Zagrejati 3 kašike ulja, staviti ribu i okolo rasporediti krompir.
4. Staviti u rernu da se peče na 220 stepeni 15 minuta. Zatim smanjiti temperaturu, preokrenuti ribu i peći još petnasetak minuta.
5. Kad krompir i riba omekšaju izvaditi i služiti toplo uz Dajkon salatu (recept na sajtu www.zalogaj.com).
6. Napomena: Ako povučete točkić pored sastojaka količina će se uvećati za broj porcija koji želite.