Predlog za ručak: Pasta s mesom i borovnicama

Zanimljiva i ukusna pasta sa pilećim belim mesom i borovnicama

Sastojci

• 450 g makarona
• 500 g pilećeg belog mesa
• 100 g svežih borovnica
• 2 kašike feta sira
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika soka od limuna
• 1 kašika origana
• rendana kora limuna
• so

Priprema

1. Pileće meso bez kostiju (500 g) skuvati u ključaloj posoljenoj vodi.
2. Kuvano meso iseckati na kockice.
3. Zagrejati 3 kašike maslinovog ulja i ispržiti iseckanu glavicu crnog luka.
4. Kad luk dobro porumeni sipati 1 dl vode.
5. Dodati 2 kašike izgnječenog feta sira i kašiku soka od limuna.
6. Promešati i pržiti 2 minuta neprestano mešajući da se sir istopi.
7. Dodati pileće meso i pržiti još 3 minuta neprestano mešajući.
8. Skuvati 400-500 g makarona u ključaloj posoljenoj vodi.
9. Ocediti testeninu i umešati smesu sa feta sirom.
10. U posebnoj posudici pomešati šaku svežih borovnica, kašiku origana, kašičicu narendane kore limuna i so po ukusu.
11. Smesu sa borovnicama preliti preko paste.
12. Služiti toplo.

Izvor: zalogaj