Predlog za ručak: Oslić sa krompirom

Ukusno i zanimljivo

Sastojci

• 1 kg oslića
• 400 g krompira
• 1 glavica crnog luka
• 1 kesica posnog majoneza
• 2 šargarepe
• 2 limuna
• list lorbera
• peršun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Oljuštiti i oprati 2 krompira, 2 šargarepe i glavicu crnog luka.
2. Dodati list lorbera, naliti vodom i staviti da se kuva.
3. Kad je povrće napola kuvano dodati 1 kg očišćenog i opranog oslića.
4. Nastaviti sa kuvanjem.
5. Kuvanu ribu izvaditi i očistiti od kostiju.
6. U mašini za meso samleti zajedno krompir i ribu.
7. U smesu dodati 2 kašike ulja, pola kesice majoneza, biber i so po ukusu.
8. Umešati sok od jednog limuna.
9. Oblikovati kupu i dekorisati majonezom, peršunom i kriškama limuna.

Izvor: zalogaj