Predlog za ručak: Brze pikantne pljeskavice

Pljeskavice na francuski način gotove za petnaestak minuta

Sastojci

• 500 g mlevenog goveđeg mesa
• 5 kašika putera
• 1 kašičica senfa
• 1 kašičica kečapa
• biber
• so

Priprema

1. Pomešati 5 kašika putera, kašičicu kečapa i kašičicu senfa
2. Meso (500 g mlevene govedine) posoliti i pobiberiti, pa oblikovati 8 veoma tankih pljeskavica
3. Pljeskavice premazati tankim slojem smese od putera
4. Spojiti po dve tanke pljeskavice i pržiti na roštilju ili u dobro zagrejanom tefonskom tiganju bez dodavanja masnoće, po 4 minuta sa svake strane
5. Pobiberiti i odmah poslužiti na zagrejanom tanjiru
6. Predviđeno za 4 osobe
7. Vreme pripreme 15 minuta

Izvor: zalogaj