Savet slavnog kuvara za dug život.
Poznati francuski kuvar i televizijska ličnost Žak Pepin u nedavnom razgovoru s novinarima otkrio kako pre spavanja ima neobičan ritual.
Kuvar koji je karijeru započeo sa 17 godina u Francuskoj, kuvao za tamošnjeg predsednika, a potom otišao u Ameriku, gde se i proslavio smatra da se tajna njegove dugovečnosti krije u grožđicama natopljenim u džinu.
„Jedite sedam grožđica namočenih u džinu svake večeri za dobro zdravlje i dug život. Grožđice umočite u omiljeni džin, sve zajedno stavite u staklenu flašu, zatvorite i sačekajte da omekšaju, pa u njima uživajte“, poručio je Pepin.
Kako piše portal Food&Wine, pijane grožđice često se spominju kao dobar narodni lek protiv bolova kod artritisa ili kao tajna dugovečnosti. Iako se ne zna tačno poreklo i kome je prvom palo na pamet da ih umoči u alkohol, ova poslastica postala je veoma popularna još 1993. godine, kada ju je prvi put u svojoj tada dobro slušanoj američkoj radijskoj emisiji spomenuo Pol Harvi.
Kasnije su se upravo grožđice u džinu spominjale u različitim situacijama.
Na primer, Lucia De Klerk je za The New York Times 2021. rekla kako je doživela 105 godina delimično zahvaljujući ritualu konzumiranja devet grožđica umočenih u džin pre spavanja.
Dodala je i kako ih u alkoholu drži devet dana.
Iako je u pitanju recept koji podseća na brojne druge koje nam često dele stariji u našoj okolini, na portalu Food&Wine našalili su se da, ako tako kaže veoma uspešan 87-godišnji Žak Pepin, nema sumnje da je u pitanju dobar savet, piše Jutarnji.hr.