Posni specijalitet: Oslić sa povrćem

Na Veliki petak za sve pravoslavne vernike post je obavezan. Naš predlog za danas: Oslić sa povrćem.

Kako biste pripremili oslić sa povrćem, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 250 g oslića
• 1/4 paprike
• par krišaka patlidžana i tikvica
• 1/4 manjeg crnog luka
• manji paradajz
• čen belog luka
• sok od limuna
• so, biber, peršun
• maslinovo ulje

Priprema:

Ribu posolite i pobiberite.Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Naseckajte povrće i propržite ga na maslinovom ulju i začinite. Zatim pospite limunovim sokom i prohladite.

Oslić položite na papir za pečenje, pa oko njega stavite povrće. Zatvorite papir kao bombonu i pecite na 220 stepeni 20 minuta.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar