Pogača sa začinskim biljem

Potrebne namirnice

• 400 g integralnog pšeničnog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 čena belog luka
• 1 kašičica ruzmarina
• 1 kašičica bosiljka
• 1 kašičica naseckanog vlašca
• 1 kašičica naseckanog peršuna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica maslinovog ulja
• najmanje 3 dl mineralne vode

Priprema

1. Brašnu dodati začinsko bilje, naseckan beli luk, so i prašak za pecivo.
2. Sve pomešati i lagano dolivati mineralnu vodu.
3. Umesiti glatko testo.
4. Kalup za pogaču namastiti i u njega rasporediti testo.
5. Peći 30 min u pećnici zagrejanoj na 220 C, dok testo ne porumeni.
6. Pečenu pogaču poprskajte vodom, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se ohladi.
7. Pogača se ne seče, već kida rukama.