Istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji pokazuje da konzumacija 500ml soka od cvekle dnevno može značajno smanjiti krvni pritisak. Za pozitivne učinke soka najodgovorniji je nitrat (dušikova so).
Glavni korisni sastojak soka od cvekle je nitrat koji se još može naći i u zelenom lisnatom povrću. Istraživači su na testnoj grupi zdravih dobrovoljaca koja je konzumirala cveklin sok primetili da se pritisak smanjio za samo sat vremena.
Ova studija bi mogla otkriti jeftino rešenje za lečenje hipertenzije. Prije ovog otrkića, pozitivni efekti prehrane pune povrća su pripisivani visokom sadržaju vitamina i antioksidanata.
Iako se poboljšanje u visini pritiska moglo primetiti samo sat vremena nakon konzumiranja soka od cvekle, rezultati su bili izraženiji nakon tri do četiri sata.
Međutim, malo je onih koji mogu piti sok od sveže cvekle bez ikakvih dodataka, mada je takav u ovom slučaju najbolji. Ipak, ukoliko ne možete podneti intenzivan ukus cvekle, soku dodajte i isceđeni limun i sasvim malo meda. Na taj način dobićete napitak prijatnog ukusa, uz koji ćete se veoma efikasno rešiti visokog pritiska.
Dodajte komentar