fbpx
bozen 728
Lifestyle News Zanimljivosti

Po mišljenju svetskih kuhara: Ova jela morate naučiti da pripremate do 30-te!

Po mišljenju svetskih kuhara: Ova jela morate naučiti da pripremate do 30-te!
bozen 728

Prema mišljenju svetskih kuhara, ova jela moramo znati pripremiti pre nego što zagazimo u tridesete.


 

Nekima kuhinja predstavlja zadovoljstvo, a neki doživljavaju kao nužni deo svakodnevnice. Ipak, postoje jednostavni recepti koje moramo znati pripremiti.

Odrezak

Glavni kuvar u londonskom restoranu Parlament Skver i pobednik “MasterChefa: The Professionals” Stive Grovs kaže za Independent da do 30. godine treba znati spremiti ukusan odrezak. Ako ga znate pripremiti tako da bude sočan i s dobrim umakom, kaže Grovs, neće vam nedostajati prijatelja s kojima ćete podeliti taj užitak.

Zdrava hrana

Filip Rot, koji takođe radi u Londonu i vodi restoran, smatra da je važno naučiti temelje zdrave prehrane koja ne mora biti jednolična i bezukusna. Šalša je jedan od primera kojim možete namirnice poput ribe ili mesa učiniti ukusnim jelima punim ukusa.

Omlet i kajgana, pečeno pile i palačinke

Vrhunska njujorška kuvarica Silvia Baldini kaže da bismo do 30-te trebali znati napraviti odličan omlet i kajganu. Baldini otkriva da se sa ta dva, naizgled, jednostavna jela meri i kulinarsko umeće profesionalnih kuvara. Omlet treba biti prozračan, a ako vam to ne ide, za dobru kajganu nema izvinjenja. Njen savet za ukusnu kajganu je taj da dodate malo maslaca, ali izbegavajte mleko. Na spisku je i sočno pečeno pile s dobrom marinadom, ali i palačinke, pesto i umak od paradajza, te misli da bismo trebali znati napraviti čokoladni kolač i savršeno ispeći lososa. Baldini kaže da je losos izuzetno zdrav i ukusan, a za pripremu je dovoljno 15 minuta na srednje jakoj vatri.

Želite nešto slatko i jednostavno? Ispecite brauni

Uz umake, poslastice poput popularnih kolača brauni ili karamelizovanig tarta od limuna osnovni su recepti na popisu kuvara Paula Fildinga.

Paelja

Tradicionalno špansko jelo paelja na popisu je kuvara Omara Aliboja. Rođen je u Madridu, a radi u Londonu. Paelju smatra idealnim jelom koje se priprema u jednom loncu i može se savladati nakon nekoliko pokušaja, dakle lakše nego rižoto, a odlično je rešenje za porodični obrok ili veće druženje.

Servirajte dobro pečeno meso s umacima i povrćem

Kvalitetno meso uveliko utiče na njegov ukus, kaže cenjeni kuvar Loik Le Pape koji sprema vrhunske delikatese u restoranu Burges Hil u britanskom okrugu. Osim dobro pripremljenog mesa, Loik Le Pape savetuje da do 30. treba naučiti pripremiti ukusno povrće, umake, marinade, krompir…

Bolonjeze, pirinač, poširana jaja

Jaja su očito uvek “in” namirnica, a kuvar Ping Kumbes bira tehniku poširanja. Zna da je to zahtevnija tehnika, a ako se ne želite upustiti u kuvanje jajeta bez ljuske, probajte manje zahtevan i mnogima omiljeni umak bolonjez. Dobro kuvan pirinač obavezan je za Kumbesa i to smatra kulinarskim umećem koje svakako treba svladati do tridesetih.

Manje je više

Puno je lakše pripremiti jelo od 50 namirnica i staviti ih na tanjir, ali više ćemo ceniti jelo s tri savršeno pripremljena sastojka – moto je kuvara Aleka Tomasa. I na njegovom je spisku obavezan umak holandez, ali i poširana  jaja pripremana na način zvani benedikt.

(stvarukusa)

 

Loading...

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

Video nedelje

Lady Gaga, Ariana Grande - Rain On Me

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

Da li ste nekad posetili ovakav noćni klub?

 

View this post on Instagram

 

A post shared by PRess Serbia (@pressserbia) on

Loading...

REZERVIŠITE SMEŠTAJ ZA VAŠE SLEDEĆE PUTOVANJE

Booking.com

Oaza komfora i stila u srcu Beograda!

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

Close