Više od trećine boca retkog škotskog viskija testiranog u specijalnoj laboratoriji ne sadrži originalno čuveno piće, saznaje BBC Škotska.
U čak 21 od 55 boca našao se falsifikovani viski ili piće koje nije destilisano u godini navedenoj na deklaraciji.
Testovi su sprovedeni na Institutu za istraživanje životne sredine na Škotskom univerzitetu.
U istraživanju su prvi put korišćene napredne tehnologije.
Izmerene su preostale koncentracije radioaktivnog izotopa ugljenika prisutnog u alkoholu u svakoj boci kako bi se utvrdila starost viskija.
Napitak je na analizu poslala kompanija Rare Whisky 101.
Boce su izabrane slučajnim uzorkom na aukcijama, u privatnim kolekcijama i maloprodaji.
Prošle godine je ova kompanija otkrila da je viski vredan 7.600 funti kupljen u hotelu u Švajcarskoj bio falsifikat.
Neki od najskupljih i najcenjenijih viskija su se ove godine našli među falsifikatima – Ardbeg 1885 iz privatne kolekcije, kao i Thorne’s Heritages, navodno destilovan početkom 20. veka i kupljen na aukciji.
Kompanija RW101 saopštila je da je za deset boca iz 1900. ili ranije utvrđeno da sadrže viski lošijeg kvaliteta od navedenog na deklaraciji.
Da je potvrđeno da se u 21 flaši nalazi pravi viski, njegova ukupna vrednost bila bi oko 650.000 evra.
Kompanija procenjuje da je viski vredan 43 miliona evra u bocama koje se mogu naći na sekundarnom tržištu ili u privatnim kolekcijama – zapravo falsifikat.
Ova suma je veća i od vrednosti pića koje se može naći na aukcijskom tržištu u Velikoj Britaniji, koje će do kraja ove godine prema procenama ove firme, nadmašiti 38 miliona evra.
Suosnivač firme RW101 Dejvid Robertson rekao je da „većina” prodavaca nije ni svesna da prodaje lažni viski, ali za svaku retku bocu viskija „treba da se pretpostavi da je lažna, dok se ne potvrdi suprotno”.
„Ovaj problem će rasti pošto cene retkih flaša neprestano rastu. Eksplozija potražnje za retkim viskijem neizbežno dovodi i do pojave falsifikata.”
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Alo
Dodajte komentar