Semenke bundeve snižavaju nivo lošeg holesterola u krvi, ali treba ih jesti umereno jer se u stotinu grama skriva oko 450 kalorija.
Semenke bundeve su zdrave grickalice koje jamče fizičko i mentalno zdravlje pojedinca. Možete ih jesti samostalno kao zdravi međuoobrok ili dodati salatama, supama i brojnim drugim jelima.
- Snižavaju šećer u krvi
Semenke bundeve sadrže nezasićene masne kiseline koje su korisne pri regulaciji nivoa šećera u krvi, pa se zato preporučuju kao korisna namirnica i osobama koje pate o dijabetesa.
- Čuvari srca
Istraživanja su pokazala da semenke bundeve snižavaju nivo lošeg holesterola, smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka te štite od bolesti srca i kardiovaskularnog sistema.
- Zasićuju i potiču probavu
U stotinu grama semenki bundeve nalazi se čak 19 grama bjelančevina. Nameću se kao izvrsna namirnica za osobe koje ne jedu hranu životinjskog porekla, ali i sve one koji žele grickati nešto zdravo. Uz to sadrže prehrambena vlakna, koja potiču rad probave.
- Čuvaju zdravlje kosti
Semenke bundeve su odličan izvor cinka koji je potreban za izgradnju kostiju. Već 30 grama ovih sjmenki zadovoljava otprilike petinu dnevnih potreba za ovim mineralom.
- Antiupalno delovanje
Semenke bundeve sadrže spojeve koje imaju antiupalno delovanje. Upravo zato preporučuju se osobama koje imaju artritis, ali se smatraju i dobrom prevencijom protiv nekih vrsta raka. Osim toga, dokazano poboljšavaju rasploženje.
Kako pripremiti semenke bundeve?
Odstranite plod bundeve od semenki, operite ih u vodi i posušite papirnim ubrusom. Rasporedite semenke na papir za pečenje, pa stavite da se suše u prethodno zagrejanoj rerni na 120 stepeni Celzijusa oko 15 do 20 minuta.
Dodajte komentar