Brašno, kalorije, masni sastojci – sve su to mane preukusne pice. Ali ako zamenite par sastojaka, dobićete ukusan i još važnije zdrav obrok. Ovu picu zovu vegetarijanska jer se po originalnom receptu pravi bez mesa i ima svega 600 kalorija. Ako želite, vi joj možete dodati malo šunke, ali imajte na umu da time povećavate i broj kalorija.
POTREBNO JE:
Polovina karfiola srednje veličine
Jedno umućeno jaje
Pakovanje sitno narezane mozarele
Dve supene kašike narendanog parmezana
Kašičica morske soli
Crni biber
Sos od paradajza
Dve šake čeri paradajza koji ste isekli na polovine
Dva čena sitno iseckanog belog luka
Par listova svežeg bosiljka
Origano
RECEPT:
Za testo vam treba pola glavice karfiola kojeg ćete narendati kako biste dobili dve šolje srednje veličine. To prebacite u veću činiju i stavite u mikrotalasnu na sedam do osam minuta, i to na neku srednju jačinu.
Za to vreme izmutite jaje kome ste dodali so, biber, polovinu pripremljene količine mozarele i parmezan. Toj smesi dodate karfiol i napravite podlogu za picu, koju možete da pečete na običnom plehu sa papir za pečenje.
Pecite 10 do 15 minuta dok smesa ne dobije zlatnu boju, a potom na koricu poređajte ostatak sastojaka, sve osim bosiljka.
Pecite još 10 minuta pa onda kada sve bude spremno dodajte bosiljak i servirajte.
Dodajte komentar