Proteine iz mesa nemoguće je nadoknaditi bilo kojom drugom namirnicom, a njihov nedostatak može da prouzrokuje niz tegoba.
Potpuno je prihvatljivo da se meso, ako niste neki veliki ljubitelj ove namirnice, ne nađe baš svaki dan na vašem tanjiru. Zapravo, raznovrsna ishrana bogata voćem, povrćem, mahunarkama, žitaricama i drugim bezmesnim namirnicama je poželjna.
Ali, ako ste navikli da redovno jedete meso, tada će i vaše telo imati potrebu za njim. Logično, jer meso je najvažniji izvor proteina i to nekih koje ne možemo da pronađemo ni u jednoj vrsti hrane.
A osim proteina, meso je bogato i gvožđem, vitaminima, mineralima i zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, potrebnim da bi organizam normalno funkcionisao. Osim da osećate potrebu za mirisom i ukusom mesa, postoje i drugi znakovi da vam ono nedostaje, tačnije da vam nedostaju mesnih proteina.
Jedan od njih je osećaj umora i iscrpljenosti čak i nakon što ste se odmorili. Jednostavno, imate osećaj kao da niste spavali, a to bi mogao da bude alarm da vam nedostaju nutrijenti iz mesa.
Osim gvožđa, samo u mesnim proteinima može se naći vitamin B12 koji s folnom kiselinom učestvuje u izgradnji i obnavljanju ćelija organizma. Ovaj značajan vitamin ne može da se pronađe ni u jednoj drugoj prehrambenoj namirnici, a njegov nedostatak u organizmu može da dovede do pojave anemije.
Jedan od prvih znakova pomanjkanja vitamina B12 jesu trnci u rukama i nogama, kao i osećaj neobičnog peckanja na tim mestima. Ako ne unosite dovoljno proteina, u vašem organizmu može da dođe do manjka cinka, jednog od najvažnijih minerala za zdrav imunološki sistem.
Jedan od znakova nedostatka proteina mogu takođe da budu i krhki nokti koji lako pucaju, a moguće ga je naslutiti i kada oporavak od povrede mišićnog tkiva traje previše dugo.
Osim toga, nedostatak proteina može da prouzrokuje češće povrede tokom sportskih i drugih fizičkih aktivnosti. Mogu da se jave i bolovi u mišićima, koji nisu posledica fizičkih aktivnosti, nego se pojave – ni iz čega.
Dodajte komentar