Mekane galete ili bakin kolač su jedan od omiljenih ukusa detinjstva. A evo kako se pripremaju najmekše
Galete su omiljeni slatkiš našeg detinjstva, a njihova je priprema laka i jednostavna. Ovoga puta smo za vas pripremili recept za izuzetno meke galete pravljene od biskvitnog testa.
Sa čime se mogu servirati galete?
Galete koje popularno zovemo i bakinim kolačem su idealan način da zadovoljimo žudnju za slatkim. Prva opcija je jednostavna – prelivena šećernim prelivom, džemom ili medom, čine savršen desert ili brzinski slatki međuobrok. Za one koji žude za čokoladom, galete se mogu poslužiti sa kremastim nugat namazom i bananama za pravu poslasticu.
Takođe, galete se mogu iskoristiti umesto kora ili baze u voćnim kolačima, omogućavajući vam da eksperimentišete sa različitim voćnim punjenjima i šlagom. Odlično su rešenje za užinu za školarce ili za hranu koju možete nositi na put. Uz svoju raznovrsnost i prilagodljivost, galete postaju omiljeni deo slatke ishrane mnogih ljudi.
Recept za mekane galete:
Sastojci:
3 jajeta
12 kašika šećera
12 kašika ulja
12 kašika mleka
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Pripema mekanih galeta:
Odvojite belanca od žumanaca
Umutite čvrst sneg od belanaca. U njega dodati šećer i vanil šećer
Kada sneg od belanaca bude gotov, dodajte žumanca i tečne sastojke. Mutite najmanjom brzinom ili ručno.
Polako dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Kašiku, po kašiku da se ne stvore grudvice
Gotovo testo treba da bude glatko i nešto gušće od testa za palačinke. Premažite uljem aparat za galete, a zatim ga zagrejte
U dobro zagrejan parat kašikom sipati testo. Peći dok ne porumeni.
Prijatno!
Izvor: PressSerbia/LepotaiZdravlje