Ranija istraživanja su pokazala da orašasti plodovi povoljno utiču na kardiovaskularno zdravlje, imunitet, pamćenje i koncentraciju.
Sada su i dve nove studije ukazale su na pozitivne efekte svakodnevnog konzumiranja manje količine (30 g) orašastih plodova i kikirikija na sveukupno metaboličko zdravlje. U prvoj studiji su ispitanici imali običaj da jednu porciju crvenog mesa, mesnih prerađevina, pomfrita ili slatkiša dnevno zamene porcijom orašastih plodova ili kikirikija.
Ova navika bi naime na duge staze trebalo da smanji šanse za višak kilograma i gojaznost kod odraslih.
U drugoj studiji su ispitanici u dva navrata (sa pauzom od bar 48h između) pojeli ili 36 g grickalica (pereca) ili 20 g brazilskih oraha (ove užine su imale istu kalorijsku vrednost).
Obe užine su zasitile ispitanike, ali je kod učesnika u istraživanju koji su jeli perece uočeno povećanje nivoa šećera i insulina u krvi, dok je ovaj efekat izostao kod ispitanika koji su jeli brazilske orahe.
Autori studije smatraju da bi zbog ove činjenice brazilski orasi mogli da pomognu u prevenciji dijabetesa i viška kilograma.
(doktor.rs)
Dodajte komentar