Ovo je uvek pravi izbor za početak dana
Kad jutro zamiriše na omlet, sve je nekako lakše. Ova vrsta doručka dolazi iz Francuske i, kako kažu: „Pripremite voljenoj osobi omlet, zarad dana ispunjenom ljubavlju“.
Ovo vam već dovoljno govori o jelu, a ovoga puta smo vam pripremili recept za omlet sa prazilukom i sirom, gotov za samo pet minuta.
Sastojci omleta:
2-3 jajeta
so
biber
jedan praziluk po omletu
30 g sira po želji
ulje
Priprema omleta:
Praziluk dobro operite, pa ga sitno iseckajte na kolutiće i stavite u jednu činijicu.
U jednu činiju ili dubok tanjir razbijte jaja. Viljuškom ih umutite, dok se ne sjedine žumance i belance. Posolite po želji i dodajte malo bibera.
Ako ste izabrali domaći ili feta sir, možete ga isćeci na kriške ili izmrvite, a zatim ga odložite na stranu.
Na srednjoj vatri zagrejte ulje, a kada se bude dovoljno zagrejalo izlijte jaja u tiganj. Možete i razliti na dimenzije palačinke, tačnije da prekrije celo dno tiganja u punom krugu.
Kada budete videli da omlet počinje da menja boju i kada nabubri skoro ceo, možete dodati sir na samo jednu polovinu, a preko posti kolutove praziluka. Kada to završite, preklopite omlet na pola. Pržite ga tako preklopljenog 10-ak sekundi, a zatim ga sklonite sa vatre.
Omlet možete pripremiti i nešto drugačije, tačnije, da iseckani praziluk ubacite u umućena jaja, te tako pržiti i samo dodati sir i nešto od suhomesnatih proizvoda kasnije u toku pečenja.
Prijatno!
Izvor: PressSerbia/Telegraf
