Danas vam donosimo recept za ukusan, jednostavan i brz doručak, koji će vam pomoći da dan započnete baš kako treba i dati vam energiju bar do ručka.
O tome da je doručak najvažniji obrok u danu uče nas od malih nogu, ali treba napomenuti da je važno da on bude i hranjiv i zdrav. Zato je tu – omlet sa povrćem i sirom.
Sastojci:
- 2 jaja
- 1/4 šolje mleka
- 1 kašičica maslinovog ulja ili maslaca
- 1/4 šolje iseckane paprike
- 1/4 šolje iseckanih šampinjona
- 1/4 šolje rendanog sira
- So i biber po ukusu
- Po želji, svež peršun ili neki drugi začin za dekoraciju.
Uputstvo:
- U maloj činiji, umutiti jaja sa mlekom, soli i biberom.
- U tiganju zagrejati maslinovo ulje ili maslac na srednjoj vatri.
- Dodati papriku i šampinjone i pržiti nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
- Sipati umućena jaja u tiganj i lagano okrenuti kako bi se ravnomerno rasporedila.
- Od gore posuti rendani sir, a zatim pokriti tiganj i kuvati još 2-3 minuta dok se omlet ne stisne.
- Po želji ukrasiti svežim peršunom ili nekim začinom po izboru.
- Poslužiti odmah dok je još toplo.
Saveti:
Možete dodati i paradajz, spanać ili čak kockice šunke ili slanine za bogatiji doručak.
Ukoliko želite da omlet bude laganiji, koristite samo belanca umesto celih jaja.
Izvor: PressSerbia/021.rs