Neodoljiva poslastica: Marele u snegu

Trešnje ili višnje? Oba? Marele uskoro stižu i odlične su u snegu od belanaca. Probajte!

SASTOJCI:

400 g očišćenih marela
200 g šećera
4 jajeta
250 g brašna
250 g mleka
1 kašičica gustina
1 vanilin šećer
prsohvat soli

PRIPREMA:

Umutite 2 cela jajeta i dva žumanceta sa šećerom i vanilom. U to sipajte mleko, pa dodajte, polako mešajući, brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Pleh obložite papirom za pečenje i sipajte smesu.

Marele pomešajte sa gustinom i poređajte preko testa.

Stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko  pola sata.

Za to vreme, umutite čvrst sneg od preostalih belanaca, prsohvata soli i šećera.

Kolač izvadite iz rerne, namažite snegom od belanaca i vratite u rernu još petnaestak minuta.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar