Ovo je najlakši način da očistite jaja bez pravog ljuštenja.
Kuvana jaja su odličan izvor proteina ali njihovo ljuštenje ponekad traje duže nego što treba jer se belance često zalepi za ljusku.
Možete koristiti tri jednostavna načina da oljuštite jaje. Možete dodati malo sode bikarbone u vodu za kuvanje jaja kako biste dostigli adekvatnu pH vrednost.
Takođe možete ohladiti jaja uz pomoć leda i hladne vode.
Na kraju, možete primeniti metod koji Tim Feris koristi u ovom videu.
Udarite jaje o tvrdu površinu tako da napukne sa obe strane. Duvajte sa jedne strane ljuske kako bi jaje izašlo na drugi kraj.
(webtribune)