Napravite umak koji je IMPERATIV u MEKSIČKOJ kuhinji ! Kremasto zadovoljstvo, ispunjeno slavnim “zdravim mastima”.
Guacamole je imperativ u meksičkoj kuhinji. Sa samo šest sastojaka i nekoliko minuta, možete uživati u Guacamole umaku kod kuće.
Vrlo ga je lako napraviti!
Sastojci:
3 avokada – oljuštena i zgnječena
1 limun ili limeta
1 crni luk
1 čen belog luka
3 kašike svežeg, sitno seckanog korijandera
1 konzerva seckanog paradajza (ili dva sveža paradajza)
Priprema:
Avokado prepolovite na pola, izvadte seme i kašikom izvadite svo “meso”. Kada je avokado zero, vrlo ćete lako odvojiti kožu od mesa.
Viljuškom gnječite avocado do željene teksture.
Zatim dodajte, beli i crni luk, paradajz i sintno seckani korijander. Prelijte sve limunovim sokom i dobro izmešajte.
Posolite i pobiberite po ukusu.
Izvorni recept avokado namaza, poznatijeg kao Guacamole je upravo ovakav. Svaki sastojak treba da se osetim. Međutim, ukoliko vi više volite kremaste namaze i umake, slobodno ubacite sve sastojke u blender i sjedinite ih u kozistentnu masu. Nije ništa manje ukusno.
Guacamole možete konzumirati uz naćose i čipseve neutralnog ukusa, ali možete ga mazati i na tost i krekere.
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar