Konzumiranje kelja uveliko povećava dnevni unos minerala, vitamina i drugih esencijalnih hranjivih sastojaka. Naš predlog za danas je čorba od kelja!
Kako bi se čorba od kelja našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 1 manja glavica kelja
- 1 krompir
- 1 paradajz
- 2 pileće kocke za supu
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašiku maslinovog ulja
Priprema:
U litru tople vode razmutite kocke za supu.
Kelj nasecite na sitne komade, dodajte seckani luk, krompir i paradajz, pa nalijte supom i stavite da se kuva.
Kelj se kuva brže nego kupus.
Pred kraj kuvanja dodajte brašno umućrno sa malo vode i ulje, pa pustite neka vri još petnaestak minuta.
Posolite i pobiberite po ukusu.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar