Naučite kako da napravite japansku gozbu.
DRAGON ROLNICE
Sastojci:
- nori alge
- 40 grama tempura lignje
- 15 grama krem sira
- 20 grama avokada
- 100 grama suši pirinča
PRIPREMA
Na list nori algi naneti predhodno skuvan i začinjen suši pirinač. Na algu staviti predhodno ispržene lignje u tempuru brašnu i začinjeni krem sir. Uz pomoć asure napravite rolnice i isecite ih na šest jednakih komada. Rolnicu obložite avokadom i na svaku po želji i mogućnostima stavite tobika kavijar. Služite po ukusu uz soja sos, vasabi pastu i marinirani đumbir (po ukusu).
SLATKE MAKI ROLNICE
Sastojci:
- pirinčani papir
- 45 grama sveže pomorandže
- 5 grama meda
- sveža menta
- smeđi šećer
PRIPREMA
Na nakvašen pirinčani papir stavite predhodno skuvan suši pirinač. Nakon toga staviti i pomorandžu i med. Pomoću asure za rolanje napraviti rolnicu i iseći na šest jednakih komada. Ukrasiti svežom mentom i posuti smeđim šećerom po želji.
Dodajte komentar