Bademi su dobar izvor vitamina E, kalcijuma, fosfora, gvožđa i magnezijuma. Čuvaju srce i podstiču rad nervnog sistema. Napravite sami puter od badema!
Sastojci:
- 300gr badema
- Prstohvat morske soli
- 1 kašika ulja od kikirikija ili suncokreta
Da bi se dobio karakterističan orašasti ukus badema, prethodno ih treba ispeći, što nije obavezno. Bademe poređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći 15. Minuta na temperaturi od oko 150ᵒC (bademi ne treba da požute, jer će poprimiti gorak ukus). Ohlađene bademe ubaciti u blender, dodati malo soli i ulje. Blendirati 20 minuta – sve dok se ne dobije kompaktna glatka, kremasta masa.
Dodajte komentar