Napravite sami izuzetno ukusan hleb od bundeve, čija priprema je veoma jednostavna.
Jesen je, a to znači da je vreme za bundevu! Jedemo je pečenu, kuvanu, pravimo od nje supu ali postoji i još jedan način na koji je možemo pripremiti. Hleb od bundeve je prava jesenja poslastica koja će ispuniti dom neverojatnim mirisima.
Ovaj recept za hleb od bundeve je vrlo jednostavan, brzo se pravi, a jednako brzo nestaje sa stola!
Sastojci:
300 g oguljene bundeve
350 g belog brašna
150 g integralnog brašna
1 suvi kvasac
1 kašika meda
1 kašičica soli
5 kašika toplog mleka
100 ml ulja
voda po potrebi
Priprema:
- Oguljenu bundevu narežite na kockice i stavite da se kuva u vodi (ili da se peče u rerni na 200°C oko sat vremena)
- Od kuvane bundeve napravite pire
- U činiji pomešajte brašno i kvasac
- Dodajte mleko, ulje, med, pire od bundeve, so i po potrebnu vodu
- Drvenom kašikom ili rukom umesite glatko testo i ostavite oko 40 minuta da se digne
- Premestite testo u kalup, pospijte semenkama bundeve i pecite 30-35 minuta na 180°C.
Dodajte komentar