Home Lepota i zdravlje Napravite sami izuzetno zdravu celerovu so! (Recept)

Napravite sami izuzetno zdravu celerovu so! (Recept)

od Renata Kulic
0 komentara

Celer je zdrav od korena do listova i semenki i vrlo je lako probavljiv, ali to je tek okvirna moć ovog sjajnog povrća. Samo 100 grama korena ove biljke sadrži tek 40 kalorija, što je dvostruko manje od iste količine krompira. Sjajan je za snižavanje krvnog pritiska i zbog svoje niskokaloričnosti izvrstan je saveznik u dijetama.

Ipak, od celera možete napraviti još jednu sjajnu lekovitu stvar – celerovu so! Reč je o začinu koji je sjajna zamena za običnu so. Celer je sam po sebi slankast pa je time odličan temelj za ovaj pripravak. Obična so diže pritisak, opterećuje bubrege i želudac, dok celerova so snižava pritisak i odličan je diuretik.

Celerovom solju možete soliti što god poželite, a sjajnu će aromu dati krompiru, ribi, riži, supama i sl. Nakon upotrebe celera u hrani vaš će dah također delovati svežije.

Kako pripremiti celerovu so?

Odaberite čvrsto i zdravo korenje celera, očistite ga i narendajte. Narendani celer pomešajte sa morskom solju u omeru 1: 3. Dobro promešajte i stavite u posudu s poklopcem kako bi odstojalo 20 sati.

Mešavinu nakon toga istresite na tepsiju i stavite u rernu kako bi se sušilo na temperaturi od 80 stepeni, dok ne očvrsne.

Osušenu mešavinu izvadite, ohladite i što sitnije sameljite te sipajte u teglu koju ćete držati čvrsto zatvorenom i konzumirajte po potrebi i želji.

Može vam se svideti

Leave a Comment

PRess Serbia