Jedna čaša soka od kupina sadrži skoro 700 mg kalijuma. To je fenomenalan prirodni lek za kompletan kardiovaskularni sistem. Naročito je preporučljivo piti sok od kupine za anemiju, jer se i pored kalijuma u njemu nalazi gvožđe. Evo koje su dobrobiti soka od ovog bobičastog voća.
Jača imunitet bolje od suplemenata
Ono što je odbrambenom sistemu vašeg organizma preko potrebno jesu folati. U pitanju je vitamin B9, koji se teško pronalazi u većim količinama kada su namirnice u pitanju. Međutim, ovo voće je prepuno ove preko potrebne materije. Čak 108 mikrogramafolata nalazi se u jednoj čaši, pa je sok od kupina za imunitet neprikosnoveni saveznik dobrog zdravlja.
Čisti organizam od toksina
Ovo ukusno voće sadrži velike količine antocijana, jakog prirodnog antioksidansa. Zanimljivo je kako upravo on daje tim bobicama karakterističnu tamnu boju. Stoga se može koristiti kupinov sirup za detoksikaciju celog organizma, što će sprečiti pojavu brojnih oboljenja.
Sjajan protiv upala
Vitamin C je takođe zastupljen i to celih 90 mg u 2 dl ovog napitka, što praktično predstavlja 100 posto dnevnih potreba! Pomoći će u saniranju upala, ali sačuvaće i elastičnost kože, tetiva i krvnih sudova.
Ublažava bol i smanjuje obilne menstruacije
Kupine su prirodni saveznik svih žena, naročito kad su problemi tokom ciklusa. Tada se često mogu javiti bolovi i grčevi koji su zaista neprijatni, a neretko i jaka krvarenja. Ukoliko pijete ovaj napitak lišićete sebe tih pojava, jer on povoljno utiče na krv, kao i na samu matericu.
Eliminiše dijareju i opstipaciju
Sok od kupina protiv proliva je neprikosnoven u rešavanju ovog problema rada creva. Veoma brzo hidrira ceo organizam i reguliše rad digestivnog trakta, a već nakon jedne čaše ovog napitka osetićete poboljšanje. Osim toga, efikasan je i protiv zatvora, kao i nadutosti donjeg dela stomaka.
Jača kosti i sprečava osteoporozu
Već smo spomenuli da ovo voće sadrži kalcijum, a poznato je kako je u pitanju mineral koji je preko potreban za rast, razvoj i čuvanje koštanog tkiva. Sa sigurnošću možemo reći kako je ovaj napitak među najboljim domaćim lekovima za ovu namenu. Stoga, slobodno pijte sok od kupine za zdravlje kostiju i izbeći ćete osteoporozu, a ako ste pretrpeli lom, pomoćiće vam u bržem zaceljenju.
Prevencija raznih oblika raka
Priroda je puna raznih biljki koje mogu pomoći u zaštiti od kancera, ali i u samom lečenju ove opake bolesti. Obzirom kako sadrži vitamin C, kao i flavonoide, možemo preporučiti da pijete sok od kupina protiv raka debelog creva. On efikasno čisti sve toksine iz digestivnog trakta, a zahvaljujući svojim antikancerogenim svojstvima sprečiće rast i dalji razvoj malignih ćelija.
Kako napraviti sirup od kupine
Postoji nekoliko načina kako napraviti sirup od kupine, a mi vama preporučujemo sledeći recept:
Sastojci:
5 kg svežih kupina,
2 kesice limuntusa,
1,5 kilogram šećera,
konzervans po potrebi.
Postupak pripreme domaćeg soka:
Voće operite, eliminišite i izbacite sve trule primerke. Potom ih uspite u jednu veću šerpu i prelijte vodom. Neka budu prekrivene tečnošću (otprilike 5 litara). Kuvajte ih na jakoj vatri sve dok ne počnu vriti, pa zatim smanjite jačinu. Ostavite nek stoje još deset minuta.
Tada sklonite lonac sa šporeta i dva puta procedite sok od kupine kroz sito. Potom u njega sipajte kilogram i po kristal šećera i ponovo vratite na ringlu. Kada opet provri, sklonite sa vatre i uspite sadržaj dve kesice limuntusa i željenu količinu konzervansa. Dobro promešajte neka se lepo rastvori, pa napitak prespite iz šerpe u staklene flaše koje ste prethodno oprali. Zatvorite ih, ostavite nek se ohlade na sobnoj temperaturi.
Sirup kupine čuvajte na tamnom i ne mnogo hladnom mestu, najbolje u ostavi. Ukoliko ga planirate popiti za kratko vreme, ne morate dodavati limuntus.
Dodajte komentar