Booking.com
Entertainment Lifestyle Recepti Zanimljivosti

Napravite domaće sarme po starinskom receptu

Napravite domaće sarme po starinskom receptu

Probajte da napravite ovu ukusnu sarmu sigurno sam da će vam se dopasti.


Potrebno je:

12 većih listova kupusa
1 kg mlevenog mesa
100 g pirinča
2 jaja
seckana slanina
2 glavice crvenog luka
So, biber, suvi začin
200 g slanine

Zaprška

Mast ili ulje, brašno oštro, malo šećera, crvena paprika, pire od paradajza..voda iz sarme ili obična voda.

Priprema:

Meso začinite po želji, dodajte jaja, luk, pirinač i seckanu slaninu. Izmešajte i motajte sarme.

Priprema zaprške:

Na mast stavite brašno i 1 kašiku šećera da zamiriše, pa sklonite sa vatre dodajte malo crvene slatke paprike i pire od paradajza razmućen u malo vode pa dodajte jos vode ili obične ili iz sarme oko 200 ml….kad je sarma gotova stavite zaprsku kuvajte jos desetak minuta.

 

 

 

(stvar ukusa)

About the author

Jelena Filipovic

Novinar sa bogatim radnim iskustvom. Piše za više rubrika portala PRessSerbia

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia