Fritule su tradicionalna poslastica poreklom sa jadranske obale, poznata po svojoj jednostavnosti i neodoljivom ukusu.
Ove male slatke kuglice nekada su se spremale za posebne prilike i praznike, a danas su omiljena poslastica širom regiona.
Svaki zalogaj vraća nas u mirise domaće kuhinje i toplinu porodičnog druženja, piše Klix.ba.
Ovo su sastojci:
- 400 g brašna
- četiri jaja
- jedna šolja jogurta
- jedna šolja mleka
- 50 g šećera
- prašak za pecivo
- dva vanilin šećera
- 100 g granuliranog šećera
- ulje za prženje
U dublju posudu stavite brašno, dodajte prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Sve izmešati i dodati jaja, mleko i jogurt. Nakon što se sastojci sjedine, kašičicom ili iz kese za pecivo iscedite pripremljenu smesu u vrelo ulje.
Pržite do zlatno smeđe boje dok ne isplivaju na površinu.
Gotove fritule pospite šećerom u prahu i poslužite.