0
Najbolji trik da vam hleb ne bude tvrd odnosi se na domaći hleb, ukoliko ga pravite na klasičan, starinski način. Možda će vam se značiti i trikovi da se ćufte ne raspadaju pri prženju! Ako vam se dešava da vam hleb bude tvrd, a testo gnjecavo, rešenje je jedna namirnica. U pitanju je krompir! Evo najboljeg trika da hleb ne bude tvrd!
Sastojci:
- 1 kuvani krompir
- 400 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 7 g suvog kvasca
- 200 ml vode (po potrebi)
- 1,5 kašičica soli
- 25 ml ulja
Recept za najbolji trik da hleb ne bude tvrd
Korak 1
Pripremite sastojke
Za najbolji trik da hleb ne bude tvrd prvo oljuštite i operite krompir, pripremite brašno, šećer, ulje so.
Korak 2
Izbockajte krompir
Izbockajte krompir pa ga stavite u mikrotalasnu na 10 minuta, a zatim ga izgnječite. U većoj činiji pomešajte krompir, brašno, šećer, ulje, so, kvasac, pa zamesite testo rukama. Izvadite na pobrašnjenu površinu pa još malo mesite.
(stvarukusa.com/pixabay)
