Najbolji recept za američke palačinke

Recept za najsočnije američke palačinke koje se tope u ustima

Ne postoji bolji doručak od sočnih američkih palačinki, naročito kada se dobrom ukusu doda činjenica da su gotove za samo 20 minuta.


Sastojci:

1 šolja (125 g) brašna

2 kašike šećera

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

prstohvat soli

1 jaje

1 šolja (240 ml) mleka

2 kašike rastopljenog putera ili ulja

1 kašičica vanilin ekstrakta (opciono)

Priprema:

U velikoj posudi dobro pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.

U drugoj posudi, umutite jaje, pa dodajte mleko, rastopljeni puter ili ulje i vanilu, ako je koristite. Dobro sjedinite sve sastojke.

Polako tečne sastojke dodajte u suve, mešajući samo dok se svi sastojci ne povežu, jer smesa treba da bude pomalo grudvasta.

Zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri i malo ga premažite uljem ili puterom.

Za svaku palačinku koristite oko 1/4 šolje smese. Sipajte smesu u tiganj i pecite dok se na površini ne pojave mehurići, a ivice ne postanu zlatnosmeđe. Okrenite palačinku i pecite još 1-2 minuta sa druge strane dok ne postane zlatna.

Dekorišite po svom ukusu i servirajte

Prijatno!

Izvor: PressSerbia/Nedeljnik.rs

Scroll to Top